Pedindo pão na Alemanha
Hallo Leute!
Foto tirada hoje de manhã em Biberach (9/8/2019)-por Teresa Cavalcante
Estou escrevendo do sul da Alemanha e queria compartilhar uma curiosidade.
Fui comprar pão essa manhã e me atrapalhei na hora de fazer o pedido. Falo alemão desde criança, já vim inúmeras vezes à Alemanha, mas ainda acho um desafio comprar pão pelo nome (na verdade eu vou pedindo apontando – dois deste, dois daquele, peço pelo ingrediente que identifico, etc). Porque no Brasil tem alguns tipos diferentes de pão, na França também, mas na Alemanha é quase como saber o nome das árvores – são tantos tipos, formatos, que é preciso um certo talento, rs.
Tem até um instituto do pão ( já foram registrados mais de 300 tipos de pão):
Brotinstitut.de
E os pães são realmente maravilhosos… todo mundo fala da cerveja alemã, mas os pães são incríveis. Não importa o tamanho da cidade, é garantido conseguir um pão diferente, delicioso, crocante e molinho ao mesmo tempo. Pão na Alemanha é uma instituição!
Vou começar um projeto de pelo menos conseguir identificar uns 10 pães típicos de cada região e pedir pelo nome, rs. É preciso começar pequeno… bora fazer junto?!
